La capa blanquecina que adquiere el chocolate es un fenómeno bien conocido y documentado. Recibe el nombre de fat bloom y aparece cuando este alimento…
El acto de regalar bombones es una tradición que ha perdurado a lo largo del tiempo y que sigue siendo una de las formas más…
El cacao, conocido como «el alimento de los dioses» por los antiguos mayas y aztecas, es un fruto fascinante que va más allá del chocolate…